Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню


Блюда по типу /

Рецептов : 25736 на 1287 стр.


Овощи, тушеные в пивном соусе

кабачки - 300 г
картофель - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
капуста цветная - 200 г
пиво светлое - 2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло оливковое - 4 ст. ложки
семена тмина - 1 ст. ложка
арахис соленый - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Картофель фри

картофель - 3 шт.
масло растительное - 6 стаканов
перец красный молотый, соль по вкусу

Брокколи в пивном тесте

брокколи - 500 г
пиво светлое - 500 г
мука пшеничная - 2 1/4 стакана
яйца - 2 шт.
масло оливковое - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 стакана
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки

Шампиньоны в пивном тесте

шампиньоны - 500 г
пиво светлое - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр пармезан - 100 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - 3 стакана
соль по вкусу

Овощи по-французски

картофель - 4 шт.
капуста цветная - 200 г
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
Для соуса:
пиво светлое - 1/2 стакана
сметана - 1/2 стакана
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
мускатный орех молотый по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Лук фаршированный

лук репчатый - 12 головок
фарш мясной - 250 г
яйцо - 1 шт.
хлеб пшеничный черствый - 30 г
пиво светлое - 1 стакан
бульон мясной (см. Доп. рецепты) - 1 стакан
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
сыр твердый тертый - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Рис с овощами (2)

пиво светлое - 1/2 стакана
рис - 200 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 2 шт.
ветчина - 100 г
масло сливочное - 4 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Лобио с пивом

фасоль - 300 г
пиво темное - 1 стакан
вода - 3 стакана
зелень петрушки - 2 пучка
орехи грецкие - 1 стакан
чеснок - 1 зубчик
сок гранатовый - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Фасоль с копченой грудинкой

фасоль пестрая - 600 г
корейка копченая - 300 г
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 4 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
чабер молотый - 1 щепотка
перец черный молотый, соль по вкусу

Тальятелле с креветками и овощами

лапша тальятелле или феттучини - 250 г
креветки очищенные - 350 г
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - 2 шт.
грибы белые - 250 г
помидоры консервированные - 2 шт.
пиво светлое - 1 стакан
кукуруза консервированная - 120 г
чеснок рубленый - 1 ст. ложка
тимьян молотый - 1 ч. ложка
масло оливковое - 6 ст. ложек
перец черный молотый , соль по вкусу

Форель в пиве

филе форели - 400 г
пиво светлое - 1 стакан
вода - 3 стакана
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
масло оливковое - 4 ст. ложки
ягоды можжевельника - 4 шт.
лавровый лист - 2 шт.
гвоздика - 3 бутона
зерна горчицы - по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Карп по-мюнхенски

карп - 600 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
пиво светлое - 1/4 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка
сахар - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Лосось под соусом карри

филе лосося - 900 г
лук репчатый - 2 головки
яблоко - 1 шт.
банан - 1 шт.
пиво светлое - 2 стакана
сок лимонный - 1 ст. ложка
бульон рыбный (Посмотрите рецепт на сайте) - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливки густые - 1/2 стакана
масло сливочное - 6 ст. ложек
порошок карри - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Копченый угорь в соусе

угорь копченый - 700 г
лук репчатый - 1 головка
пиво темное - 2 стакана
масло сливочное - 1 ст. ложка
молоко - 1/2 стакана
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу

Лещ тушеный по-краковски

лещ - 1 шт.
морковь - 2 шт.
корень петрушки - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
бульон рыбный (Посмотрите рецепт на сайте) - 1/2 стакана
пиво светлое - 1 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 ст. ложка
вино десертное - 2 ст. ложки
изюм - 2 ст. ложки
пряник - 1 шт.
масло сливочное - 6 ст. ложек
цедра 1 лимона
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый горошком - 2 шт.
соль по вкусу

Рыба, жаренная в тесте (3)

филе минтая - 600 г
мука пшеничная - 1/2 стакана
пиво светлое - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 1 ст. ложка
масло растительное - 500 г
сок лимонный - 1 ч. ложка
зелень петрушки рубленная - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Скумбрия по-фламандски

скумбрия - 900 г
пиво светлое - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
перец сладкий - 3 шт.
лимон - 1 шт.
сметана - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло сливочное - 5 ст. ложек
перец черный молотый, соль по вкусу

Запеканка с треской

филе трески - 800 г
лук репчатый - 2 головки
лисички - 500 г
пиво светлое - 2 стакана
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
мука пшеничная - 1 ст. ложка
масло сливочное - 6 ст. ложек
сухари панировочные - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Запеканка с соленой салакой

филе соленой салаки - 600 г
картофель - 600 г
лук репчатый - 1 головка
яйца - 2 шт.
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - 100 г
соль по вкусу

Шашлычки с креветками и перцем

креветки - 600 г
перец сладкий - 4 шт.
масло оливковое - 4 ст. ложки
Для маринада:
пиво светлое - 1 стакан
сок лимонный - 1 ст. ложка
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу


Добавить Рецепт

Теги: - рецепты. Приготовить .